El Artesano. El Queso

​Miguel es responsable del establecimiento EL ARTESANO en Parla, dedicado a la venta de embutidos, quesos y productos de calidad. Biólogo de carrera, también asesora a pequeñas cooperativas en la elaboración de su queso, consiguiendo un producto mucho más personal, de mejor calidad y características de sabor propias. Hoy, nos cuenta algunas curiosidades. Feliz lectura!! Seguir leyendo...